(谷芸子供稿)5月20日下午，在“520我爱你”的这个浪漫的日子，21级酒店管理与数字化运营专业的五位同学顺利参加完“中西宴会服务技能大赛”。

  西式宴会服务赛场

  西式宴会服务赛场

  中式宴会服务赛场

  中式宴会服务赛场

  回望之前的训练时光，选手们泪水伴着汗水辛苦训练的场景历历在目。从什么都拿不动，到轻松单手托6人位的餐具;从一倒酒就湿一片，到娴熟且精准斟倒酒水，滴水不撒......每一个动作，每一个环节都伴随着选手们的刻苦训练。只有真正的深爱，才能坚持下去。

  大赛分为中式宴会摆台服务和西式宴会摆台服务两个模块。涉及到铺设台布、餐巾折花、斟倒酒水、摆放餐具、设计主题创意等多个任务。比赛内容对标宴会服务人员具体岗位标准的工作任务进行设计;评分标准则严格参照全国职业技能大赛和湖北省职业技能大赛有关中西宴会服务赛项的标准。

  本次比赛也是职业教育周系列活动之一。展示了酒店管理与数字化运营专业学生的技能水平，弘扬了“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚,营造了良好的职业教育氛围，达到了良好的宣传效果。